近年兴起食奇味雪糕,这个暑假连五星级酒店都追上潮流,还要一口气推出7款雪糕口味,包括黑松露、黑啤、牛油果等,还有记者觉得最好味的 龙虾雪糕 ,卖相超吸引,款款都想试!

300口味中精选7款 雪糕

酒店早前搞新奇口味 雪糕 创作比赛,最后从300款口味中,精选出7款味道:

5星级酒店任食 最奇!最好味! 龙虾雪糕 【湾仔】

1. 椰子龙虾浓汤 (谂起都觉得鲜味!)

材料:

- 扒房熬足5小时的招牌浓汤所做

-泰国椰子

味道:

-椰子味香浓

-龙虾味新鲜又浓

5星级酒店任食 最奇!最好味! 龙虾雪糕 【湾仔】

2. 黑松露焦糖 (好矜贵啊!)

材料:

-意大利黑松露片

-白松露油

-意大利蛋黄 雪糕

味道:

-黑白松露相加,超香,余韵在口中徊荡。

-蛋黄 雪糕 浓郁

-好食过另一品牌的黑松露 雪糕 好多倍

5星级酒店任食 最奇!最好味! 龙虾雪糕 【湾仔】
中间金光闪闪的就是松露雪糕了!

3. 黑啤烟燻朱古力 (啤酒都可以做 雪糕?)

材料:

-南澳Smoky Porter啤酒,本身带烟燻香。

-62%法国Valrhona朱古力

-糖渍烟肉

味道:

-香甜朱古力味中带香浓麦味

-烟肉鹹鹹地,又添了口感。

-好Strong,啱男士们食!

5星级酒店任食 最奇!最好味! 龙虾雪糕 【湾仔】

4. 牛油果罗勒

材料:

-新鲜牛油果

-新鲜罗勒

味道:

-罗勒香草味好突出,清新!

-牛油果味道轻微,小许清香

-由于加了牛油果,质地比其他口味Smooth,有点似Mousse,好特吃又好食!

5星级酒店任食 最奇!最好味! 龙虾雪糕 【湾仔】

5. 墨西哥辣椒奶油粟米 (辣雪糕?好想试喎!)

材料:

-烧香美国粟米

-墨西哥辣椒

味道:

-粟米味好Fresh又突出

-辣椒味要在吞下 雪糕 后,才渗出来,微辣几好食!

5星级酒店任食 最奇!最好味! 龙虾雪糕 【湾仔】

6. 海盐焦糖配爆谷 (韩国大热爆谷 雪糕!)

材料:

-海盐

-烤合桃

-德国Pretzels饼乾

-焦糖 雪糕

味道:

-焦糖味甜丝丝

-海盐添上鹹味,令甜香更突出,而多层次。

-合桃和Pretzels添上脆口感。

5星级酒店任食 最奇!最好味! 龙虾雪糕 【湾仔】

7. 宾尼廸蛋 (Egg Benedict喎!搞笑!)

材料:

-海盐焦糖牛油酱

-意大利蛋黄 雪糕

-烟肉

-橙酱

味道:

-蛋香浓郁

-海盐焦糖又鹹又甜很特别!

-橙酱酸甜

-整体口味,七个次中最有层次,但橙味未必人人喜欢

5星级酒店任食 最奇!最好味! 龙虾雪糕 【湾仔】

雪糕无单买或Take away,不过大部分自助餐时段都有供应。

$318 甜品自助餐

想食以上 雪糕,推介你试晚上的甜品自助餐,7款 雪糕 之外,还有另外7款蛋糕甜点 ,包括椰子味和红莓味等,还有朱古力挞、绿茶卷等15款甜品任食。

 

5星级酒店任食 最奇!最好味! 龙虾雪糕 【湾仔】
朱古力挞
5星级酒店任食 最奇!最好味! 龙虾雪糕 【湾仔】
绿茶卷

$468 Lunch Buffet

嫌食甜品太斋,不妨去食个Lunch Buffet,这间酒店的Buffet贵精不贵多,Pinkey真心觉得好食!例如烟三文鱼和肉肠都是自家製,坊间很少咁有心思,前者不真鹹、油润,又嫩滑;后者特别Juicy。或者威灵顿牛柳,肉好软腍,酥皮增加了牛油香和口感。

5星级酒店任食 最奇!最好味! 龙虾雪糕 【湾仔】

5星级酒店任食 最奇!最好味! 龙虾雪糕 【湾仔】

5星级酒店任食 最奇!最好味! 龙虾雪糕 【湾仔】

其实去食Sunday Brunch、下午茶Tea Set或Dinner Buffet都可以任食雪糕,可以视乎自己Preference拣时段去试,最好Book位!

Tiffin

地址:湾仔港湾道1号君悦酒店阁楼 (显示地图)

电话:2584 7722

收费:

Lunch Buffet (星期一至六) $468/位

Brunch Buffet (星期日) $758/位

Afternoon Tea Set (星期一至五) $298/位,(星期六、日及公众假期) $328/位

Dinner Buffet $698/位

Dinner Dessert Buffet $318/位

供应日期:即日至9月6日

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